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Cocktail dînatoire |
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Exemple de présentation de
nos plats |
LES
CHAUDS :
3 pièces / pers.
100
mini-tartelettes chaudes
Pizza, quiche, flamisch, chèvre,
croque-monsieur, champignons |
| 50 mini-saucisses de
Strasbourg à la moutarde |
LES SUCRéS
: 3 pièces / pers.
120
mignardises sucrées
Opéra, tartelettes et mousses aux fruits,
mini éclairs, cygnes |
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3 biscuits mousseline
Vanille, café, chocolat |
►
Retrouver nos autres cocktails
*Base pour 50
convives, 16 pièces par personne. |
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PRIX PAR PERSONNE* : 17,00 € TTC
LES SALéS
: 11 pièces /
pers.
100 mini-salades
Concombre, carotte, taboulé, 3 melons, pomme
de terre |
100 canapés variés
Magret, roquefort/noix, crevettes, œufs de
lumps/concombre, saumon, mousse de foie gras/raisin |
50 malicettes sandwichs
Jambon, gruyère, tomate, salade |
50 mini-malicettes assorties
Crème de fines herbes, saumon fumé, forêt-noire, rosette |
50 mini-pains provencaux (mini-bagnat)
Salade de thon, tomate, salade |
100 mini-brochettes assorties
Poulet, crevettes marinés, chorizo,
fruits frais, légumes de saison |
Ananas décor (50 pièces)
Assorti de mini-brochette de saison |
50 fruits décors
Melon au jambon cru, ananas
chorizo/olives |
Les verrines : 3 pièces /
pers.
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50 cocktails de crevettes aux agrumes |
| 50 carpaccios de bœuf au pistou, parmesan |
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50 carpaccios de saumon à l'aneth |
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