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Exemple de présentation de
nos plats
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Mini-salades - 24 € les 16
Carotte au miel, pommes de terre, taboulé, concombres, trois melons |
Verrines et cuillers salées - 34 € les 20
Carpaccio de bœuf et de saumon sur cuiller,
verrines aux 3 melons / sauce à l'ail et aux agrumes / crevettes |
| Bretzel salé - 0,75 € |
| Mini-bretzel salé - 0,50 € |
| Bretzel gratiné - 1,00 € |
| Kougelhopf salé aux lard et noix - 11,00 € les 16 parts |
| Kougelhopf sucré - 9,00 € les 16 parts |
Tresse ronde
7,00 € les 750g ou 11,00€ les 1,2kg |
Cake salé
Jambon, olives et feta 8,00 €
Lardons, chèvre
et raisins 10,00 €
Saumon frais et crevettes 10,00 €
Roquefort, lardons et noix 10,00 € |
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LES AMUSE-BOUCHES FROIDS
Pain long aux
noix garni - 29,00 € les 40 pièces
Jambon blanc, forêt-noire, rosette,
saumon, gruyère, mousse de canard |
Pain surprise rond campagne
- 35,00 € les 70 pièces
Salade de thon, saumon fumé, gruyère,
mousse de canard, jambon, salami danois |
La corbeille de navettes briochées ou plateau traiteur - 32,00 € les 40
Salade de poulet au curry, tresana / lardons, mousse de crevettes et de canard au porto,
mousseline de crabe |
Malicette 1,20 €
Crème de fines herbes, saumon fumé,
forêt-noire, rosette, jambon, jambon/fromage |
Petit pain provençal
ou mini-coeur au sésame 1,40 €
Mini bagnat au sésame - thon,
tomate, salade |
Mini-pâtés en croûte - 45,00 € les 50
Nature, aux olives, aux
noisettes |
Canapés
variés - 35 € les 40
Magret, roquefort / noix, crevettes, œufs de
lumps / concombre,
saumon, mousse de foie gras / raisin, jambon/edam |
Mini-brochettes assorties
- 45 € les 50
Poulet aux épices, crevettes marinées / mozarella, chorizo / melon, fruits
frais, légumes de saison... |
Ananas décor - 48 € les 50 pièces
Mini-brochettes sur ananas
VOIR AUSSI :
-
les amuses-bouches chauds
- les amuses-bouches sucrés |
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