|
Exemple de présentation de
nos plats |
LES AMUSE-BOUCHES CHAUDS
Mini-apéritifs chauds
Pizza, quiche, flamisch, chèvre, croque-monsieur, champignons |
Feuilletés maison
Jambon, anchois, gruyère, knack, pavot, sésame |
Mini-saucisses de Strasbourg
Avec chauffe plat, moutarde et
petits pains |
| Mini-croque-monsieur et madame |
LES AMUSE-BOUCHES SUCRES
Mignardises
►
pour + de détails |
Cakes sucrés
Citron, chocolat, amandes, fruits
confits, marbré |
| Assortiment de
mini-cakes |
|
|
LES AMUSE-BOUCHES FROIDS
Pain long aux
noix garni - 40 pièces
Jambon blanc, forêt-noire, rosette,
saumon, gruyère, mousse de canard |
Pain surprise rond campagne
- 70 p.
Salade de thon, saumon fumé, gruyère,
mousse de canard, jambon, salami |
Navettes briochées
Salade de poulet au curry, tresana lardons, mousse de crevettes et de canard au porto,
mousseline de crabe |
Malicettes
Crème de fines herbes, saumon fumé,
forêt-noire, rosette |
Petits pains provençaux
Mini bagnat au sésame - thon,
tomate, salade |
Mini-pâtés en croûte
Nature, aux olives, aux
noisettes |
Canapés
variés
Magret, roquefort / noix, crevettes, œufs de
lumps / concombre,
saumon, mousse de foie gras / raisin |
Mini-brochettes assorties
Poulet, crevettes marinées, chorizo, fruits
frais, légumes de saison... |
Ananas décor
Mini-brochettes de saison |
| Kougelhopf salé aux lard et noix
|
| Kougelhopf sucré |
| Tresse ronde
|
Cakes salés
jambon, olives et feta / lardons, chèvre
et raisins / saumon frais et crevettes /
roquefort, lardons et noix |
|
|
